vf-logo (1)

7-8.11.19 מרכז דוהל ת״א

רח' התקווה 76, תל אביב

רופא מוכשר, מורה ומרצה ברמה בין לאומית בנושא תזונה צמחית. הרצאותיו, ספרו ״טהור ופשוט״, סרטוניו ומאמריו השפיעו על מיליוני אנשים ברחבי העולם. תזונה צמחית יעילה במניעת מחלות ואף גורמת לנסיגתן של מחלות קיימות. מידע מציל חיים זה חייב להיות מונגש לציבור, לרופאים ולסטודנטים לרפואה.

מפתח גוף, מאמן כושר ויועץ בריאות אינטרנטי, יוטיובר מוביל עם מיליוני עוקבים בתחום הכושר והתזונה הטבעונית. ג׳ון ידבר על התפיסות המוטעות סביב טבעונות ובניית מסות שריר וצמצום אחוזי שומן, יחלוק טיפים ויסביר מדוע תזונה צמחית היא התזונה האופטימלית לספורטאים.

מייסד שותף ומנכ"ל The Good Food Institute ברוס הינו אחד הפעילים הטבעונים המובילים בעולם בתחום הפוד טק והרצאותיו בTED זכו למיליוני צפיות. 
מדוע חלופות של חלבונים מן החי זוכות לפופולאריות בקרב משקיעים טכנולוגיים גדולים ומדוע עתיד החלבון קשור ישירות לעתיד של כדור הארץ.

טבעונאי 28 שנה, טבעוני 32 שנה, למד והתמחה בתזונה מגיל 15, מאסטר רייקי ומנהל מרכז בריאות לתזונה ולניקוי רעלים בקוסטה ריקה. 
לורן ישתף בשיטתו המיוחדת לריפוי עצמי של הגוף באמצעות תזונה חיה, ניקוי רעלים וצומות. 

ד״ר ליאו ונוס מתמקד בהפצת בריאות ומדע במדיות החברתיות. כרופא, ניתנה לו האופציה לקבל צפייה מקרוב לתחום הבריאות והרפואה. ליאו ישתף מנסיונו האישי פרספקטיבה חדשה הקשורה לאמונות ותפיסות לא נכונות סביב עולם הבריאות.

מייסדת ומנהלת קבוצת חשיבה אסטרטגית. 
מה ניתן ללמוד מהתנועות החברתיות והטכנולוגיות ההיסטוריות על מנת לבנות בהצלחה מערכת מזון אתית וברת קיימא יותר ללא בעלי חיים ותוצריהם?  

h_4
soya_logo_heb (1)
1 (1)
1528974566_LogoMeshekWyler1
green
4

רופאת ילדים, בוגרת אוניברסיטת ת"א.
הוכחות מדעיות על הקשר בין תזונה טבעונית למניעת מחלות קשות והמלצות ארגונים מקצועיים מובילים לתזונה ורפואה לגבי תזונה טבעונית בריאה.

ביולוג ימי, חוקר ומלמד באונ' ת"א. 
השגשוג של תעשיות המזון מן החי מגלגל מיליארדים כל שנה, אבל איך השגשוג הזה נראה מהזווית של הטבע והסביבה ואיך הוא צפוי להשפיע על עתיד האנושות. 

עמרי פז בעל תואר במשפטים מהאוניברסיטה העברית. לפני כ7 שנים עבר לטבעונות וייסד את עמותת ויגן פרנדלי. 
כולנו רוצים לראות עולם טבעוני אבל איך באמת מגיעים לשם.

מובילת דעת קהל, אדריכלית וטבעונית פירותנית.
בהרצאתה תשתף אותנו בתהליך ההחלמה שעברה בזכות תזונה טבעונית בריאה ובשגרת החיים בגן העדן של הפירות המתוקים.  

מומחה לנושא עמדתה של התורה בנוגע למציאות החדשה של בעלי חיים במשקים התעשייתיים הטוען כי מקור הטבעונות הוא בתורה ושזהו האידאל עבור בני האדם.
אסא ידבר על צער בעלי חיים בתעשייה המודרנית ויחס התורה וחז"ל לשפיכת דמם של בעלי החיים.

דיאטנית קלינית מוסמכת.
דגשים תזונתיים חשובים לשמירה על אורח חיים טבעוני ובריא בכל שלבי החיים עם התייחסויות לתקופות קריטיות כמו הריון, ינקות וגיל הנעורים.

לוח זמנים מלא לאירוע

יום חמישי 7.11.2019

17:00 – 16:00 יריד דוכנים

17:05 – 17:00 עמרי פז | דברי פתיחה

17:45 – 17:05 ענת רשף גלעד | תזונה ובריאות טבעית

18:30 – 17:45 ליאו ונוס | אורח חיים בריא בעולם המודרני

19:00 – 18:30 הפסקה

20:00 – 19:00 ברוס פרידריך | כיצד טכנולוגיית מזון תציל את כדור הארץ

20:30 – 20:00 עמרי פז | עתיד הטבעונות 2025

21:00 – 20:30 הפסקה

22:00 – 21:00 ד״ר קלפר | מה שלא מלמדים בפקולטה לרפואה

 

יום שישי 8.11.2019

9:30 – 9:00 יריד דוכנים

10:00 – 9:30 אסא קיסר | טבעונות ביהדות

10:30 – 10:00 ד״ר צביה שפר | הקשר בין תזונה טבעונית למניעת וריפוי מחלות קשות

11:00 – 10:30 פרופ' אביגדור אבלסון | איכות סביבה

11:30 – 11:00 הפסקה

12:00 – 11:30 ליהי יפה | טבעונות הלכה למעשה

12:45 – 12:00 קלי וויטוויק | מעבר למערכת מזון ללא מוצרים מן החי באמצעות שינוי מוסדי

13:15 -12:45 הפסקה

14:00 – 13:15 לורן לוקמן | צום כדרך ריפוי

14:45 – 14:00 ג׳ון ונוס | שרירים וטבעונים

© כל הזכויות שמורות לויגן פרינדלי 2019. נבנה באהבה ע״י Sonarium